【10月5日（日）】まちなかの寺院「青龍寺」で座禅体験とお宝拝見

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大津では珍しい
曹洞宗寺院での座禅体験
住職のお話と山内の拝観
※いす座禅がありますので足の不自由な方でも参加可

日　時：10月5日（木）13時～14時半
場　所：青龍寺（長等1－4－23）
定　員：20名（先着順）
参加費：1,000円

【9月22日（金）】お米のプロフェッショナルのうんちくと新米の試食

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9月22日（金）10時半～12時半
新米の季節　美味しいご飯食を！

新米のお話と　おいしいお付け物と一緒に試食
　講師：中江富治雄　（こめやこめ吉店主、(株)ナカエ代表取締役）
　場所：まちなか交流館２階
　定員：15人（先着順）
　参加費：1200円　※おみやげつき

【9月2日（土）】マリンバコンサート

第19回大津百円商店街が開かれます　（10時～16時）
日頃ゆうゆうかんで活動されている方々によるイベントです。

●縁台将棋（孫に将棋を伝える会）

10時～16時　　　※随時

●マリンバコンサート

開演時間：11時　　13時

出演：村岡亜津子　岡野享子

参加費：無料

【9月8日（金）】うえるかむフェスタ

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【9月8日（金）】10時～16時
うぇるかむフェスタ

まちに新しい風が吹く日
ゆうゆうかんで活動している方々の発表会
※フレンドマート大津なかまち店がこの日開店です。
ゆうゆうかんで普段練習されている方々の発表会
おもてなしコンサートをいたします。

10：15　和太鼓教育研究所（和太鼓）
13：00　村岡亜津子（マリンバ）
14：30　Lailaベリーダンス教室（ベリーダンス）
15：30　楳田慎悟（弾がたり）

【8月1日（火）】 「ゆうゆうかんPRESS Vol.6」 を発行しました！

【7月8日（土）】百人一首べんきょう会

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【7月8日（土）】1時半～3時
百人一首のべんきょう会

8月26日に「なかまち商店街」で開催する
「お坊さんめくり大会」に向けてのべんきょう会です。

「ナカマチを元気にする会（丸屋・菱屋・長等商店街振興組合）」が主催する
この事業に向けて　当日のボランティアスタッフの研修も兼ねて
石沢直樹氏（大津あきのた会）」に
百人一首と大津の関係などについて語っていただきます。

【7月8日・22日 起業塾】プレスリリースの書き方

プレスリリース作成講座開催します

日時：7月（土）8日（土）22日（土）
　　　10：30～12：30
場所：ゆうゆうかん2階コミュニティホール

①7月8日　　プレスリースの書き方

②7月22日　 プレスリリースの出し方、取材の受け方

定員：20名（先着順）
参加費：1000円

電話での申し込みは　ゆうゆうかんまで
　　　　　　　　　　０７７－５２５－６６７４
　

【6月9日（金）】プロに学ぶ巻きずしの極意

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まちなか美力発見塾

【プロに学ぶ　巻きずしの極意　※試食あり】

・日時：6月9日（金）14時～15時

・場所：千石鮨＆ゆうゆうかん

・講師：八森茂樹（千石鮨店主）

・定員： 15人（先着順）　　　

・参加費：1000円

【6月4日（日）】百人一首の灯り 手作り教室

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日時：6月4日（日）10：30～18：30

灯り教室

手づくり灯り教室：町の賑わいづくりと大津のPRを目指します。

百人一首の灯りでまちなかを照らしましょう。

講師：橋田裕司（照明塾塾長）

参加費：無料

共催：ナカマチを元気にする会

【6月10日（土）】起業塾 インスタマーケティングセミナー

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【起業塾】を開催します。

【インスタマーケティングセミナー】

日時：6月10日（土）10:30～12:30

写真のSNS「インスタグラム」を活用したマーケティングセミナー

場所：2階コミュニティホール

講師：舩越裕之（ミライク）

定員：15名

参加費：1000円

　
　申し込み：HPから予約　https://miraiq.blogspot.jp/

　問い合わせ：ゆうゆうかん

【5月8日（月～30日（土）】 三井寺すくすく人形展

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【三井寺すくすく人形展】 　
5月8日（月）～30日（火）
場所：ゆうゆうかん1階 　千団子祭の季節ですね。 　
600年以上続く初夏の大津恒例行事です。 　
子育て・安産祈願で奉納された人形を仏師が再現した地元の特産品をご披露します。 　
協力：三井寺

【5月5日（金）】 押し花でミニ額を作りましょう。

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 ★【5月5日（金）　13：00～15：00】 　 　
定員：10名（先着順） 　
参加費：900円 ★作品展【野原カズエ　おし花の世界】柳川おし花教室講師 　
場所：当館2階コミュニティホール 　
友情出品：久保澄子、田端美代子、本田和子（柳川おし花学園講師）　 　　　　　　
光尾（ボタニカルアート） 　　　　　　　

【4月1日（土）】 「ゆうゆうかんPRESS Vol.5」 を発行しました！

【商探訪】成功企業の“ヒミツ”を知ろう！ 第3回：商店街こそ「サードプレイス」

ゆうゆうかんでは、商業者の方向けに専門家の方々から商業・産業にまつわるさまざまな事例を紹介していただくセミナーを企画しています。今回はブログセミナー形式で、中小企業診断士の 田内孝宜氏 にスターバックスを事例とした成功企業の秘密をご紹介いただく企画をお送りいたします。

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　前回までの2回で、スタバの概要から事業展開の特長、JR大津駅への出店までを確認してきました。今回が、本シリーズの最終回ですので、今までの議論を踏まえ、マーケティングの考え方の一つである4P（Product、Price、Place、Promotionの4つの頭文字）を用いて、話をまとめてみたいと思います。

《「4P」という考え方の概要》

　マーケティングの4Pとは、製品：Product、価格：Price、チャネル・物流：Place、プロモーション：Promotionのことを指します。企業がマーケティングを実施する際は、標的とする市場（例えばJR大津駅前　等）に対し、マーケティングの要素である4Pをどのように投入していくかを検討します。

図1　4Pの概要

項　目	検討・意思決定事項
製品 （Product）	・製品の物的性質・特徴 ・品質、ブランド、保証、パッケージ ・アフターサービス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等
価格 （Price）	・高価格戦略／低価格戦略 ・値入れ、値上げ、値下げ、割引 ・価格変更の理由、時期　　　　　　　　　　　　　　　　　等
チャネル・物流 （Place）	・流通経路、流通業者の選定 ・店舗の数、立地、輸送手段、運送頻度 ・適正な在庫量　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等
プロモーション （Promotion）	・広告目的、予算、媒体、表現、広告効果測定 ・販売員の人数、教育訓練、業績評価 ・販売促進の種類・展開方法、パブリシティの目的・対象　　等

《スタバの4PとJR大津駅前への出店》

　前回まで見てきたこと、その他調査したことを踏まえ、私なりにスタバの4PとJR大津駅前への出店をまとめると以下のようになります。

図2　スタバの4PとJR大津駅前への出店

項　目	取り組み内容・目的　等
製品 （Product）	・アラビカ種に限定したコーヒー豆へのこだわり 　→ スペシャリティコーヒーのイメージを確立 ・定期的な新メニューの投入 　→ マンネリ化の防止、顧客満足の向上、リピート来店の促進
価格 （Price）	・高単価商品の開発・投入 　→ 一般的なコーヒーチェーンと比較して高価格
チャネル・物流 （Place）	・チェーン展開のため流通体制は万全 ・立地：JR大津駅前（1日あたりの平均乗車人員は17,251人） 　→ JR大津駅前は「サードプレイス」空白地帯
プロモーション （Promotion）	・大規模なTVCM等は行わず、こだわりのインテリア等が生み出す「サードプレイス」のイメージを武器に口コミ等で集客 ・ハイクオリティな店員による上質のサービス 　→ 十分な従業員教育が実現する、恰も個人店のような丁寧な対応

　スターバックスの場合、製品（Product）、価格（Price）は、基本的には全国で共通です。一方で、大津店の特徴を探ってみると、チャネル・物流（今回は「立地」）（Place）という観点では、JR大津駅前がサードプレイス空白地帯となっており、潜在的に存在するサードプレイス需要を取り込む狙いがあったのではないでしょうか。実際にJR大津駅の店舗を覗いてみると、ビジネスパーソンが目に付きます。

　そして、現在のスタバの知名度があれば、出店するだけで話題性が生まれ、プロモーション（Promotion）が実現します。具体的には、第1回で紹介したようなコメント（スタバができたらしいね）が交わされることで、口コミによるプロモーションが自発的に発生していきます。

《スタバに関するまとめ》

　スタバは高単価な商品を販売していますが、それがお客さまに受け入れられるのは「サードプレイス」という経験価値を提供し、その価値を認められているからではないでしょうか。

　そして、そのサードプレイスが成立する背景には、丁寧な従業員教育が存在し、チェーン店でありながら、「1,000の店舗、1,000の個性」という恰も個人店のようなきめ細かく、ハイクオリティなサービスを提供できる強みが存在していると感じます。

　チェーン展開により、メニュー開発や物流、店舗開発においてはメリットを享受しつつ、各店舗においては、個人店のような個別対応を実現できている点に、スタバの成功の“ヒミツ”が潜んでいるのではないでしょうか。

　ここで、一つの疑問が湧いてくるかもしれません。

　〜　サードプレイスの提供なんて、スタバのようなブランド力のある大企業だからできるのではないか？　〜

　確かに、スタバの真似をするのであれば大資本が必要かもしれません。しかし、個人商店のような小規模事業者の皆さまにもサードプレイスの提供は可能だと思います。

《商店街こそサードプレイス》

図3　ナカマチ商店街のようす　

出典：ゆうゆうかんホームページ

　実際にわたしのお客さまで「生花店」「陶器製造業」「洋食店」等の経営者は、本業を盛り上げるための取り組みとしてサードプレイスを提供しようとされています。具体的な手法は、皆さま異なります。お花教室の開催やカフェの併設、敷地を利用したイベント開催等、ご自身の事業を見つめ直し、本業との親和性が高く、お客さまに喜んでいただける方法を検討されています。

　人が集まる、更には交流する、その結果として自社の製品・サービスが購入されるという流れは作れると思います。そして、個人単位でそのような機能を果たすことは、必ずしも簡単ではありません。そうであるからこそ、商店街という仕組みが有効なのではないでしょうか。

　人が集まる場所・仕組みを提供するのが、商店街という組織の役割だと思います。

　商店街ではお店が集積していますので、道行く人の密度が上がります。すると、そこで出会いが生まれ、道ゆく人同士が立ち止まって会話する、つまり交流が生まれます。また、商店街としてのイベントを開催することで周辺から新たなお客さまを呼び込むことも可能です。「人」を集めたり、「交流」を生んだりする、それが商店街の大切な役割だと感じます。

　自分の家でもなく、学校・会社でもない、第三の居場所としての商店街。今後も商店街が地域の皆さまから必要とされる存在であり続けるためには、商店街としての役割、単に製品やサービスを提供するだけでなく、人々に交流・居場所を提供する役割、を見つめ直し、改めて強化・発信していく必要があるのではないでしょうか。

　スターバックスの成功の“ヒミツ”の一つは、「サードプレイス」という価値をより多くの人に提供したことでした。そして、そのサードプレイスを支えている大切な要因の一つは、個人店のようなサービスを可能とする従業員でした。

個人店の集積である商店街がその本来の力を発揮すれば、地元の皆さまにとってのサードプレイスとして、十分に機能していけると思います。

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3回に亘り、わたしの考えを記事として掲載してまいりましたが、皆さま、どのようにお感じなったでしょうか。
　同意いただける部分もあれば、異なるお考えをお持ちになった箇所もあるかと思います。
商店街が果たす役割として、地域の皆さまにとっての「サードプレイス」という役割が求められていると感じます。今回のシリーズが、「商店街の今後」を考える上で一助となれば幸いです。

完

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今回が【商探訪】成功企業の“ヒミツ”を知ろう！ 第3回：商店街こそ「サードプレイス」 の最終回です！ いかがでしたか？ ご感想・ご意見を下記フォームからお寄せください。

【3月27日】介護カフェ

終了しました。
これからも当企画を続けていきたいと考えておりますのでご来館お待ちしています。

★介護されている方、これから介護をされる予定の方へ★

3月27日（月）13時半～14時半
3階世代間交流スペースで・・

≪介護カフェ≫開催します。

介護のこといろいろお話ししましょう。
介護保険のお話もします。

参加費：500円

お気軽にお越しください。

申し込み・お問い合わせは
ゆうゆうかん（電話：077-525-6674）